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中央二是真的吗里面的鲅鱼馅儿饺子怎么做

真的。首先购买鲅鱼和面。其次将面擀成饺子皮，将鲅鱼剁碎成馅。最后按照保饺子的方法包即可。中央二CCTV2-中央电视台财经频道官网，提供CCTV2在线直播及电视节目表预告等服务，CCTV2财经频道是中央电视台财经信息传播、互动平台，同时还提供全国地方卫视优秀财经节目的点播服务。

填上饺子馅 先将饺子皮中间捏合 两边捏合。次全部包完 锅子烧水，将饺子下入锅内，用铲子沿着锅岩轻轻推动，防止饺子粘连 水开，舀入凉水2勺，盖盖子继续煮。连续点三次，开三开，这样肉馅饺子就出熟了 煮熟的饺子，会浮在水面，肚子圆鼓鼓的。

烧锅放水800克，将姜片花椒放入烧开后焖一会大概5分钟，放凉滤渣备用。鲅鱼去皮剔骨，将鱼肉剥离出来，剁成肉糜。猪肉5肥5瘦剁成肉糜。将鱼糜和肉糜放在一起，边搅拌边分次少量的加入调料水，每次都要完全吸收后再加，直至全部水都加入到肉糜里。分别放上香油和花生油搅匀。

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